Kräuteröl selbst machen

Eine schöne und schnelle Geschenkidee ist auch ein Kräuteröl. Man benötigt gar nicht viel und frische Kräuter gibt es heutzutage in jedem Supermarkt oder Gartencenter. Natürlich kann man auch schon im Sommer oder Herbst Kräuteröle ansetzen. Dann gern mit eigenen Kräutern aus dem Garten oder vom Balkon oder gar selbst gesammelte wilde Kräuter.

leckeres Kräuteröl

Man braucht:

  • ein paar frische Kräuter (zur Not gehen auch getrocknete, der Geschmack ist dann aber nicht mehr so intensiv)
  • gutes Öl, ich nehme am liebsten Olivenöl oder Sonnenblumenöl
  • eine hübsche Flasche

Die gewaschenen Kräuter werden einen Tag lang angetrocknet und dann in die Flasche gegeben. Mit dem Öl auffüllen und fertig ist das leckere Kräuteröl. Lasst es bestenfalls ein paar Wochen ziehen.

Das Antrocknen der Kräuter dient dazu, ein wenig der enthaltenen Feuchtigkeit herauszuziehen. So wird das Öl nicht so schnell schlecht.

Hier einige Idee für leckere selbstgemachte Kräuteröle:

  • Knoblauch & Chili
  • Basilikum, Rosmarin, Oregano, Knoblauch (ergibt ein tolles Öl für die italienische Küche oder für Salate)
  • Bärlauch (hier natürlich der frisch gesammelte im Frühjahr)

Probiert doch einmal selbst aus, was Euch am besten schmeckt und lasst eurer Kreativität freien Lauf.

Viel Spaß beim genießen!


Möchtet ihr noch mehr über die weite Welt der Kräuter erfahren? Dann sind meine Seminare in Berlin genau das Richtige.

Idee für ein liebes Weihnachtsgeschenk: Anwens Kräuter Quickie. DAS Buch für Einsteiger der Wildkräuterkunde.

zum Teilen und Liken:

Autor: Claudia Winter

Expertin für essbare Wildpflanzen und Heilpflanzen, Autorin der Bücherreihe Anwens Quickies; naturspiritueller Coach und Reikimeister.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.